Giovedì 21 settembre Polyxena vi invita a una escursione leggera nel Parco dei Laghi di Conversano precisamente al lago Vignola in cui scopriremo le piante eduli presenti nell’area protetta. Dopo la passeggiata di bassa difficoltà ci concentreremo sulla creazione del Quaderno delle Ricette Pugliamiche una raccolta di ricette della tradizione pugliese che prevedono l’uso delle piante trovate durante la passeggiata. ​ Si consiglia abbiagliamento comodo e scarpe basse.